Ang HPMC o hydroxypropyl methylcellulose ay isang versatile substance na ginagamit sa iba't ibang industriya kabilang ang mga pharmaceutical, cosmetics at pagkain. Ito ay malawakang ginagamit bilang pampalapot at emulsifier, at ang lagkit nito ay nagbabago depende sa temperaturang nalantad dito. Sa artikulong ito, tututuon natin ang kaugnayan sa pagitan ng lagkit at temperatura sa HPMC.
Ang lagkit ay tinukoy bilang isang sukatan ng paglaban ng likido sa pagdaloy. Ang HPMC ay isang semi-solid substance na ang pagsukat ng paglaban ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan, kabilang ang temperatura. Upang maunawaan ang kaugnayan sa pagitan ng lagkit at temperatura sa HPMC, kailangan muna nating malaman kung paano nabuo ang substance at kung saan ito ginawa.
Ang HPMC ay nagmula sa cellulose, isang natural na nagaganap na polimer sa mga halaman. Upang makabuo ng HPMC, ang selulusa ay kailangang chemically modified na may propylene oxide at methyl chloride. Ang pagbabagong ito ay nagreresulta sa pagbuo ng mga hydroxypropyl at methyl ether na grupo sa cellulose chain. Ang resulta ay isang semi-solid substance na maaaring matunaw sa tubig at mga organikong solvent at ginagamit sa iba't ibang mga aplikasyon, kabilang ang bilang isang patong para sa mga tablet at bilang pampalapot para sa mga pagkain, bukod sa iba pa.
Ang lagkit ng HPMC ay nakasalalay sa konsentrasyon ng sangkap at ang temperatura kung saan ito nakalantad. Sa pangkalahatan, ang lagkit ng HPMC ay bumababa sa pagtaas ng konsentrasyon. Nangangahulugan ito na ang mas mataas na konsentrasyon ng HPMC ay nagreresulta sa mas mababang lagkit at vice versa.
Gayunpaman, ang kabaligtaran na relasyon sa pagitan ng lagkit at temperatura ay mas kumplikado. Tulad ng nabanggit kanina, ang lagkit ng HPMC ay tumataas sa pagbaba ng temperatura. Nangangahulugan ito na kapag ang HPMC ay sumailalim sa mababang temperatura, ang kakayahang dumaloy ay bumababa at ito ay nagiging mas malapot. Gayundin, kapag ang HPMC ay sumasailalim sa mataas na temperatura, tumataas ang kakayahang dumaloy at bumababa ang lagkit nito.
Mayroong iba't ibang mga kadahilanan na nakakaapekto sa relasyon sa pagitan ng temperatura at lagkit sa HPMC. Halimbawa, ang ibang mga solute na naroroon sa likido ay maaaring makaapekto sa lagkit, pati na rin ang pH ng likido. Sa pangkalahatan, gayunpaman, mayroong isang kabaligtaran na relasyon sa pagitan ng lagkit at temperatura sa HPMC dahil sa epekto ng temperatura sa hydrogen bonding at molekular na pakikipag-ugnayan ng mga cellulose chain sa HPMC.
Kapag ang HPMC ay sumailalim sa mababang temperatura, ang mga kadena ng selulusa ay nagiging mas matibay, na humahantong sa pagtaas ng hydrogen bonding. Ang mga hydrogen bond na ito ay nagiging sanhi ng pag-agos ng paglaban ng sangkap, at sa gayon ay tumataas ang lagkit nito. Sa kabaligtaran, kapag ang mga HPMC ay sumailalim sa mataas na temperatura, ang mga kadena ng selulusa ay naging mas nababaluktot, na nagresulta sa mas kaunting mga bono ng hydrogen. Binabawasan nito ang resistensya ng substance sa pagdaloy, na nagreresulta sa mas mababang lagkit.
Kapansin-pansin na bagama't karaniwang may kabaligtaran na ugnayan sa pagitan ng lagkit at temperatura ng HPMC, hindi ito palaging nangyayari para sa lahat ng uri ng HPMC. Ang eksaktong ugnayan sa pagitan ng lagkit at temperatura ay maaaring mag-iba depende sa proseso ng pagmamanupaktura at ang partikular na grado ng HPMC na ginamit.
Ang HPMC ay isang multifunctional substance na malawakang ginagamit sa iba't ibang industriya para sa pampalapot at emulsifying properties nito. Ang lagkit ng HPMC ay nakasalalay sa ilang mga kadahilanan, kabilang ang konsentrasyon ng sangkap at ang temperatura kung saan ito nakalantad. Sa pangkalahatan, ang lagkit ng HPMC ay inversely proportional sa temperatura, na nangangahulugang habang bumababa ang temperatura, tumataas ang lagkit. Ito ay dahil sa epekto ng temperatura sa hydrogen bonding at molecular interaction ng mga cellulose chain sa loob ng HPMC.
Oras ng post: Set-08-2023